IdeaLab

Incrementa el

Porcentaje de proteína

En la producción de harina de pescado

Al monitorear la humedad de manera precisa y constante, se garantiza que el proceso de secado sea uniforme y eficiente. Esto reduce la posibilidad de que el pescado pierda calidad nutricional, lo que ayuda a obtener una harina con un mayor contenido proteico.

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Detrás de la innovación

Adolfo Vizcarra

Con más de 20 años en la industria pesquera identifiqué que existen deficiencias en el proceso de producción de harina de pescado lo cual impacta negativamente en el ingreso percibido por tonelada y el valor nutricional del producto. Por ello decidí innovar para mejorar los resultados dentro de la industria pesquera y apoyar a las empresas a alcanzar sus objetivos aprovechando al máximo la producción y calidad de la harina de pescado

Idea Lab

Contamos con 4 principales propósitos:

Incrementar el porcentaje de proteína en la producción de harina de pescado.
Aumentar el ingreso percibido por tonelada de harina producida.
Aprovechar al máximo la anchoveta recolectada en el largo proceso de pesca, dando más valor al trabajo realizado por los pescadores.
Reducir el número de reprocesos de cocción, contribuyendo a una mayor eficiencia y calidad en el proceso productivo.

Proyectos completados

Clientes

Años de experiencia

Características clave exclusivas

Sensor de temperatura alta para un rango de funcionamiento de hasta 120 °C.
Selección de diferentes modos de medición para optimizar el rendimiento del sensor.

El tablero de calibración complementa al sensor automatizando el proceso de regulación de la temperatura según las mediciones proporcionadas por el sensor. Este tablero funciona de manera continua 24/7 y muestra en tiempo real la temperatura exacta, proporcionando un monitoreo constante y preciso. Su diseño robusto garantiza una alta durabilidad, incluso en ambientes industriales exigentes, soportando condiciones extremas de temperatura y humedad.

Fabricado por Idea Lab con los más altos componentes y materiales de calidad, para una larga duración y funcionamiento constante.

Entre sus características principales se encuentra su capacidad para procesar y analizar datos en tiempo real, permitiendo ajustes inmediatos en el sistema de regulación de la temperatura. Este sistema asegura que la producción de harina de pescado se realice bajo condiciones óptimas, minimizando reprocesos y garantizando la eficiencia energética.

Además, el tablero integra una interfaz intuitiva para los operadores, facilitando su uso y reduciendo errores humanos en la supervisión del proceso. También se puede conectar a sistemas de monitoreo remoto, brindando a los gerentes de producción una visión integral del desempeño del proceso en cualquier momento y lugar.

Certificados

Nuestro crecimiento y alianzas nos han valido importantes reconocimientos y certificaciones.

Lo que opinan de nosotros

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Sergio Paredes

puesto profesional

Experiencia que nos respalda

Amplia experiencia brindando soluciones innovadoras en ingeniería y automatización para las principales industrias del país.

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Fundada en 1982, Hydronix está especializada en la investigación, el desarrollo y la fabricación de sistemas digitales de medición de humedad por microondas.

Nuestra alianza brinda a la industria de alimentos y harina de pescado una alternativa muy interesante para conseguir una óptima productividad en sus procesos.